Vosne Romanée Premier Cru en Orveux 2022
La Haute Couture de la Côte de Nuits : l'aristocratie du flacon s'invite en BW.
Quand on prononce le nom Mongeard-Mugneret, on parle d'histoire, de terroir et d'une précision de métronome. Le climat "En Orveux", niché juste au-dessus du prestigieux Échezeaux, est ici magnifié par la patte du domaine. C'est un vin d'une distinction rare, capable d'allier la puissance contenue de Vosne à une élégance aérienne. Un flacon pour les grandes occasions à Rixensart ou pour marquer les esprits lors d'un dîner d'exception du côté de Céroux-Mousty.
L’âme du vin : Vincent Mongeard cherche avant tout l'équilibre. Son "En Orveux" se distingue par une finesse de grain incroyable et un élevage millimétré qui apporte une structure soyeuse sans jamais masquer le fruit. Un nez envoûtant de violette, de petits fruits noirs mûrs et cette touche de réglisse noble propre aux grands Pinots Noirs de la Côte.
La Texture : En bouche, c'est une caresse de velours. Le millésime 2022 apporte une chair généreuse, mais la tension minérale propre au terroir "En Orveux" étire le vin sur une longueur interminable. C'est précis, pur, et d'une classe absolue.
Le Moment : Une telle noblesse appelle des produits d'exception : un pigeonneau aux truffes, un ris de veau doré ou un Époisses affiné . À partager entre initiés, au coin du feu, en refaisant le monde un vendredi soir à Waterloo.
L'avis Yasoif : "195 balles, oui, mais c'est du Vosne-Romanée : ici on ne paie pas le vin, on paie le droit de le raconter pendant dix ans."