Nobile di Montepulciano Salchetto (Toscane)

L'élégance toscane en version "Bio"

Un voyage sensoriel au cœur de l'Italie, livré directement dans le BW.

Si vous aimez les vins qui ont une âme et une histoire, le Nobile di Montepulciano de Salchetto va vous transporter. Pionnier en matière de durabilité, ce domaine produit des vins d'une pureté exceptionnelle, sans artifices. C'est le vin rouge idéal pour accompagner vos repas de caractère à Ottignies ou pour surprendre vos invités lors d'une soirée à Mont-Saint-Guibert.

Pourquoi ce vin est un incontournable de la sélection Yasoif :

• Le Sangiovese à son sommet : Localement appelé Prugnolo Gentile, ce cépage offre ici une structure noble et des tanins parfaitement fondus.

• Le Profil Aromatique : Un nez intense de cerise noire, de prune et de violette, avec ces notes de tabac, de cuir et de réglisse qui caractérisent les grands vins de Montepulciano.

• L’Engagement Salchetto : Un vin certifié biologique, vinifié avec un souci constant de l'empreinte carbone. C'est du "vrai" vin, authentique et respectueux.

Les meilleurs accords pour nos épicuriens brabançons :

• La Gastronomie Italienne : Un mariage parfait avec des pâtes à la truffe, un osso buco ou une Bistecca alla Fiorentina pour vos tablées à Corbais.

• Le Terroir Local : Mariez-le avec une belle pièce de bœuf de nos producteurs locaux ou un plateau de charcuteries fines dégoté à Genappe.

• Le Moment : Un vin de conversation qui s'apprécie d'autant plus après une heure de carafe.

L'avis de Yasoif : "Salchetto, c'est la Toscane moderne. C'est un vin qui a de la poigne mais qui reste incroyablement digeste. Il y a une vibration particulière dans ce flacon. Un immense coup de cœur pour tous ceux qui cherchent l'alternative parfaite aux grands Bordeaux."