Gelso Bianco Tenute i Gelsi (Basilicata)

"L'élégance volcanique d'un domaine familial, livrée dans le BW"

Oubliez les blancs standards. Avec le Gelso Bianco de chez Tenute i Gelsi, on entre dans l'univers de la haute précision du sud de l'Italie. Ce domaine familial, niché sur les pentes du volcan Vulture, nous offre ici un 100% Malvasia d'une pureté absolue. C’est la pépite "pointue" que YaSoif a dénichée pour les amateurs de vins blancs qui ont une vraie signature.

🍇 Pourquoi cette Malvasia va charmer vos invités ?

• Un parfum captivant : La Malvasia de Basilicate, c'est un jardin en bouteille. Attendez-vous à des notes intenses de fleurs blanches, d'abricot frais et une touche d'agrumes.

• La vibration du volcan : Ce n'est pas juste un vin fruité. Le sol volcanique apporte une tension et une minéralité qui donnent au vin une longueur incroyable en bouche.

• Le travail d'orfèvre : Tenute i Gelsi vendange à la main et travaille avec un respect immense pour le fruit. Ça se sent : c'est propre, cristallin et très élégant.

🍽️ Accord minute YaSoif :

• Un lunch à Lasne : Parfait avec un tartare de saumon à l'aneth ou une cuisine thaïlandaise légèrement épicée.

• L'apéro chic à Waterloo : Sortez les mezzés, l'houmous ou des tempuras de légumes. Sa fraîcheur fera merveille.

• Le moment : Quand vous voulez un blanc qui sort de l'ordinaire et qui raconte une histoire, celle des terres de feu de la Basilicate.

• La sélection YaSoif : On adore dénicher ces domaines familiaux pour vous les faire découvrir sans que vous ayez à quitter votre salon.

Le mot de YaSoif : "C'est le blanc des connaisseurs. Une Malvasia volcanique, droite et parfumée, qui prouve que la Basilicate est une terre de grands vins blancs. Le choix du BW pour ne plus jamais avoir soif de banalité !"