Saint Aubin blanc 2024 Fabien Coche

Een elegante, levendige Chardonnay uit Bourgogne

Duik in de verfijnde expressie van de Côte de Beaune met de Saint‑Aubin blanc van Domaine Fabien Coche, een droge witte wijn die de zuiverheid, frisheid en finesse van de bourgondische Chardonnay prachtig vertolkt.

Deze wijn uit de appellatie Saint‑Aubin, tussen de prestigieuze dorpen Puligny‑Montrachet en Chassagne‑Montrachet, komt van wijngaarden die met passie bewerkt worden in het hart van Bourgogne, met respect voor het traditionele terroir.

In de neus delicate tonen van witte bloemen, citrus en een subtiele mineraliteit, met een elegante houttoets die diepte geeft zonder het fruit te verbergen. In de mond een opmerkelijk evenwicht: finesse, frisheid en spanning zorgen samen voor een lange, levendige afdronk, typisch voor de grote witte wijnen van de streek.

⭐ Sterke punten:

✔ Een droge, evenwichtige en verfrissende witte wijn

✔ De zuivere expressie van de bourgondische Chardonnay

✔ Moderne stijl, met respect voor de traditie

🍽️ Lekker bij:

• schelp- & schaaldieren

• fijne vis

• belegen kazen

• een chic aperitief

Een levendige, charmante witte wijn, perfect om veeleisende bourgognefans te verleiden.

Ideaal schenken tussen 10 °C en 12 °C om al zijn frisheid en elegantie vrij te laten