Mini Bardolino Classico Monte Del Fra 37.5cl

De ziel van de wijn Deze Classico is een knappe blend van Corvina, Rondinella en Molinara. De neus is een uitnodiging om te reizen: een mand verse kersen, wilde frambozen en dat vleugje zwarte peper dat typisch is voor het terroir van Custoza. Een wijn die oprechtheid en de typiciteit van het domein uitstraalt, waarin elke druif zijn partij speelt in een symfonie van frisheid.

De textuur In de mond zijde. De tannines zijn van een absolute finesse, bijna onmerkbaar, en laten alle ruimte aan knapperig, sappig fruit. Een vloeiende, luchtige textuur, maar met een mooie aromatische lengte die in de afdronk aan braam en bittere amandel doet denken. Een vlotte wijn die verbluffend makkelijk drinkt.

Het moment De ideale gezel van een plank Italiaanse charcuterie, rundercarpaccio of zelfs gegrilde vis voor wie rode wijn bij de zee durft. Zonder poespas te delen tijdens een barbecue met de buren. Ideaal licht gekoeld (rond 14-15°C).

Het oordeel van YaSoif: "Een Bardolino met evenveel peps als een wandeling over de markt in Waver op zaterdagochtend. De vriendenrode bij uitstek: fris, fruitig en vooral met een 'Chic & Cash'-elegantie die nooit bedriegt. Onmisbaar in de kelder voor alle onverwachte gelegenheden."