Clos Vougeot Grand Cru 2020 - Château de la Tour

De legende, rechtstreeks uit de Clos

De top van Bourgogne voor verzamelaars en fijnproevers

Het is zeldzaam dat we een zo mythische wijn kunnen aanbieden. Château de la Tour bezit niet zomaar percelen in de Clos; het is er de historische ziel van. Deze Grand Cru 2020 is vloeibare kunst, een meditatiewijn die vanaf de eerste druppel respect afdwingt. Een fles voor de grote momenten van het leven in Genval of om de mooiste kelders van Ramillies te verrijken.

Wat deze fles uitzonderlijk maakt:

• Een prestigieus terroir: de wijnstokken, waarvan sommige honderd jaar oud, halen hun kracht uit het hart van de Clos de Vougeot en bieden een complexiteit die weinig terroirs ter wereld evenaren.

• Jaargang 2020: een genadejaar voor Pinot Noir. De wijn heeft een diepe kleur, een uitzonderlijke dichtheid en een aromatische frisheid die een enorm bewaarpotentieel garandeert (20 à 30 jaar).

• Het profiel: een neus van zeldzame diepte (rozenblaadjes, morel, pioen) met tonen van zwarte thee en edele kruiden. In de mond een krachtige streling, een meesterlijk evenwicht tussen kracht en delicatesse.

De Grand Cru-service:

• Bewaren: ben je geduldig, vergeet hem dan 10 jaar. Bezwijk je vandaag, karafeer hem dan zeker 3 uur voor het schenken.

• De koninklijke combinatie: een stuk wagyu, een tournedos Rossini of een lièvre à la royale voor je prestigieuze diners in Hélécine.

Het oordeel van YaSoif: "De wijn van een leven. Château de la Tour 2020 heeft een waanzinnige intensiteit. Je drinkt geen Clos Vougeot, je ontmoet een verhaal. De trots van onze selectie en het ultieme cadeau voor een liefhebber van grote Pinot Noirs."