Vosne Romanée Premier Cru en Orveux 2022

Haute couture uit de Côte de Nuits: de aristocratie van de fles komt naar Waals-Brabant.

Wie de naam Mongeard-Mugneret uitspreekt, heeft het over geschiedenis, terroir en de precisie van een metronoom. De climat "En Orveux", vlak boven het prestigieuze Échezeaux, wordt hier door de hand van het domein verheven. Een wijn van zeldzame distinctie, die de ingehouden kracht van Vosne combineert met een luchtige elegantie. Een fles voor grote gelegenheden in Rixensart of om indruk te maken tijdens een uitzonderlijk diner in de buurt van Céroux-Mousty.

De ziel van de wijn: Vincent Mongeard zoekt vooral evenwicht. Zijn "En Orveux" onderscheidt zich door een ongelooflijk fijne korrel en een tot op de millimeter afgestelde rijping die een zijdezachte structuur geeft zonder het fruit ooit te verbergen. Een betoverende neus van viooltjes, klein rijp zwart fruit en die toets edel zoethout die eigen is aan de grote Pinot Noirs van de Côte.

De textuur: in de mond een fluwelen streling. Jaargang 2022 brengt gul vlees, maar de minerale spanning van het terroir "En Orveux" rekt de wijn uit tot een eindeloze lengte. Precies, zuiver en van een absolute klasse.

Het moment: zo'n adel vraagt om uitzonderlijke producten: jonge duif met truffel, goudbruine kalfszwezerik of een gerijpte Époisses . Te delen onder kenners, bij de open haard, terwijl je op vrijdagavond in Waterloo de wereld herschrijft.

Het oordeel van YaSoif: "195 ballen, ja, maar het is Vosne-Romanée: hier betaal je niet voor de wijn, je betaalt voor het recht om er tien jaar over te vertellen."