Champagne Mailly Brut Rosé Grand Cru

Het leven in het roze (en in Grand Cru)

De perfecte balans tussen de kracht van de Pinot Noir en de finesse van de Chardonnay.

Afkomstig uit de uitzonderlijke terroir van Mailly-Champagne, is deze Rosé niet alleen een Champagne van kleur, het is een grote wijn van genot. Zijn zalmroze kleur en koperachtige reflecties kondigen al de kleur aan: hier gaat het om genot, fruit en edelheid. Ideaal voor een viering in La Hulpe of een zomerse avond in Limal.

Waarom deze Rosé u zal verleiden:

• Een Unieke Terroir:Mailly is een van de weinige dorpen in Champagne waarvan elke perceel is geclassificeerd als "Grand Cru". Het is de top van de champenoise hiërarchie.

• De explosie van rode vruchten:Een betoverende neus van bosaardbeien, frambozen en kruisbes, met een vleugje zachte specerijen.

• De structuur in de mond:Dankzij een dominante Pinot Noir heeft deze Champagne body en een mooie lengte. De bubbel is zijdezacht, bijna romig, en biedt een fluweelachtige sensatie.

De beste momenten om te openen:

• De Gourmet Aperitief:Perfect met enkele fijne plakjes Parmaham of glaasjes met grijze garnalen.

• Aan Tafel:Verassend met gegrilde zalm, verfijnde Aziatische keuken of gevogelte met veenbessen.

• Het Dessert:Een droomhuwelijk met een aardbeien-basilicumsoep of een fijne frambozentaart.

De mening van Yasoif: "Dit is de Rosé van de estheten. We vergeten de soms te zoete kant van sommige rosés om een elegante vinositeit en een ongelooflijke frisheid te herontdekken. Een Grand Cru die de ogen en de smaakpapillen verwent."