Carrasvinas Castilla y Leon 2024 van Felix Cachazo (wit)
Het bruisende, frisse en aromatische Spanje voor uw zonnige terrassen
Heeft u zin om te veranderen van Chardonnay of Sauvignon? Ga naar Castilië met deze100% Verdejo. DeCarrasviñasis een echte instelling in de regio Rueda. Het is een wijn die de vreugde van het leven uitstraalt, perfect voor een improviserend aperitief inTubizeof om uw zomerse avonden inLouvain-la-Neuve.
Waarom deze wijn uw favoriet zal worden :
De explosie van frisheid :De jaargang 2024 is stralend. We vinden intense noten van venkel, vers gesneden kruiden en tropisch fruit (ananas, passievrucht).
De structuur :In tegenstelling tot sommige lichte witte wijnen heeft de Verdejo van Carrasviñas body en een mooie romigheid in de mond, terwijl hij een verkwikkende zuurheid behoudt.
De ontsnapping :Één slok en je bent op een zonnig plein in Valladolid. Het is de ultieme "vakantiewijn".
De beste "Yasoif" combinaties :
Aan de Zee :Een paella met zeevruchten, gefrituurde inktvis of gewoon gamba's van de plancha inPécrot.
Aan de Aarde :Tapas, harde kazen zoals Manchego, of een frisse Griekse salade tijdens uw lunches inOhain.
Het Moment :Te openen zodra een zonnestraal zijn neusje laat zien in het Waals-Brabant.
De mening van Yasoif : "Dit is onze exotische favoriet! De Carrasviñas is de perfecte balans tussen explosief fruit en een vleugje nobele bitterheid in de afdronk die om een tweede slok vraagt. Een onverslaanbare prijs-plezierverhouding om te reizen zonder het BW te verlaten."